有網(wǎng)友問速凍湯圓冷水煮還是熱水煮多久，今天就給大家講解一下速凍湯圓冷水煮還是熱水煮多久。
速凍湯圓用熱水煮。冷水下鍋會讓湯圓慢慢粘在一起，等煮熟后舀出來可能變成碎的或是一團(tuán)糊狀，影響味道和口感。開水下鍋時(shí)建議可以用手輕輕捏一下湯圓，讓它表面有些許裂縫，這樣煮出來能夠使湯圓煮的時(shí)候里外都熟，減少夾生情況。
冷凍湯圓煮熟的時(shí)間取決于湯圓的大小和多少，但一般5-8分鐘左右煮熟。具體所需時(shí)間要根據(jù)情況而定，大湯圓煮的時(shí)間要比小湯圓稍長些，分量多的湯圓要比分量少的時(shí)間長些。煮湯圓時(shí)，如果湯圓浮起來，用筷子戳能感覺到彈力，即表示已經(jīng)熟了。
以上就是速凍湯圓冷水煮還是熱水煮多久，希望對大家有所幫助。
