有網(wǎng)友問黃耳是什么，今天就給大家講解一下黃耳是什么。
黃耳為真菌植物門真菌黃耳的子實體。產(chǎn)于福建、四川、云南、西藏等地。子實體不規(guī)則形，似腦狀，全體金黃色，寬2～7厘米，高2～3厘米。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。
黃耳產(chǎn)于云南省麗江地區(qū)，生長在紅梨楠木上，產(chǎn)量不多，比較珍貴，干制成塊狀，水發(fā)后像桂花。
黃耳營養(yǎng)分析： 金耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。
以上就是黃耳是什么，希望對大家有所幫助。
