有網(wǎng)友問綠豆湯是碳水化合物嗎，今天就給大家講解一下綠豆湯是碳水化合物嗎。
不都是。綠豆湯中含有碳水化合物，但不僅只是碳水化合物。每100克的生綠豆中，含有碳水化合物62克，但是除此之外，還含有蛋白質(zhì)21.6克以及維生素A、胡蘿卜素、維生素E、膳食纖維、鐵、硒、鈉、鋅、鈣、鎂、磷、鉀等多種營養(yǎng)成分。因此綠豆湯中不僅只是碳水化合物，營養(yǎng)物質(zhì)很豐富。
拓展資料：
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)?，F(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
以上就是綠豆湯是碳水化合物嗎，希望對大家有所幫助。
