有網(wǎng)友問喝綠豆湯有什么好處，今天就給大家講解一下喝綠豆湯有什么好處。
營養(yǎng)價值：
綠豆湯含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維等物質(zhì)，還含有鈣元素、磷元素、鐵元素等微量元素，另外維生素包括胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少，綠豆的磷脂成分中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等，具有不錯的營養(yǎng)價值。
拓展資料：
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)?，F(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
以上就是喝綠豆湯有什么好處，希望對大家有所幫助。
