有網(wǎng)友問蝦青素是從哪里提取的，今天就給大家講解一下蝦青素是從哪里提取的。
蝦青素的生產(chǎn)主要有化學合成和天然提取兩種方式，典型的通過動物甲殼超臨界萃取法提取蝦青素的工藝流程如下：蝦殼粉碎-稀酸處理-沖洗至中性-干燥-裝料-超臨界靜態(tài)萃取-超臨界循環(huán)萃取-收集-皂化-液相色譜分析純化-包裝-冷凍保藏。從紅法夫酵母中提取蝦青素工藝流程為：紅法夫酵母菌體活化-接種-發(fā)酵-離心收集菌體-烘干-破壁處理-浸提-濃縮-分析提取蝦青素。應當指出，動物甲殼中的石灰質(zhì)會影響蝦青素產(chǎn)量，動物甲殼提取法生產(chǎn)條件要求苛刻，生產(chǎn)成本高、產(chǎn)量較低、產(chǎn)品純度不高。因此，目前僅有少數(shù)國家應用這種技術(shù)生產(chǎn)蝦青素。從紅法夫酵母中提取蝦青素產(chǎn)量高，但提取加工過程中可能存在污染物的殘留、濃縮等問題。
以上就是蝦青素是從哪里提取的，希望對大家有所幫助。
