有網(wǎng)友問酵母饅頭蒸多久才會熟，今天就給大家講解一下酵母饅頭蒸多久才會熟。
水開蒸20分鐘左右。在蒸酵母饅頭的過程中，如果時間不夠，饅頭就不會發(fā)的夠大，也容易夾生粘牙；蒸的太久了饅頭口感也會變得不夠綿密。一般推薦水開之后放饅頭去蒸，大火蒸20分鐘左右即可，如果饅頭較大就多蒸幾分鐘。
饅頭別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。饅頭在北方有些地方也稱“饃”等，在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”，一般是半圓外表平整，每逢節(jié)日頂部會印上大紅印。此類產(chǎn)品是以單一的面粉或數(shù)種面粉為主料，除發(fā)酵劑外一般少量或不添加其他輔料（添加輔助原料用以生產(chǎn)花色饅頭），經(jīng)過和面、發(fā)酵和蒸制等工藝加工而來的食品。
以上就是酵母饅頭蒸多久才會熟，希望對大家有所幫助。
