有網(wǎng)友問雞蛋臭了煮熟還能吃嗎，今天就給大家講解一下雞蛋臭了煮熟還能吃嗎。
不能。雞蛋已經(jīng)產(chǎn)生臭味的情況下，說明雞蛋內(nèi)部入侵了細(xì)菌等微生物，此時(shí)雞蛋中含有的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分均遭到破壞，導(dǎo)致蛋白質(zhì)被分解產(chǎn)生帶有臭味的硫化氫氣體，同時(shí)這些微生物中還可能帶有對(duì)身體健康有害的病菌，而部分病菌較耐高溫，就算是把雞蛋煮熟了，食用仍然有危害健康的風(fēng)險(xiǎn)，因此不能食用。
以上就是雞蛋臭了煮熟還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
