有網(wǎng)友問雞腿怎么炸好吃又脆又香，今天就給大家講解一下雞腿怎么炸好吃又脆又香。
1、準(zhǔn)備食材：雞腿、生姜、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、雞精、鹽、雞蛋、面粉、面包糠。
2、雞腿根洗凈，放入生姜片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、雞精、鹽抓勻。
3、用牙簽在每個(gè)腿肉上扎幾下，腌制2小時(shí)以上。
4、準(zhǔn)備好面包糠、雞蛋液中加入半勺鹽、面粉中加入適量椒鹽攪拌均勻。
5、先裹上面粉、雞蛋液、面包糠。
6、放入熱油中炸，炸至金黃出鍋即可。
以上就是雞腿怎么炸好吃又脆又香，希望對(duì)大家有所幫助。
