有網(wǎng)友問(wèn)活面的做法，今天就給大家講解一下活面的做法。
1、準(zhǔn)備用料：面粉、水。
2、慢慢加水，揉成較光滑的面團(tuán)。
3、揉好后用籠屜布蘸水蓋在面上，醒20-30分鐘。
4、將醒好的面進(jìn)行二次揉面。
5、用搟面杖將面團(tuán)搟薄。
6、將搟薄的面一層層疊起來(lái)，切成面條即可。
面條起源于中國(guó)，已有約兩千年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛(ài)。面條一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
以上就是活面的做法，希望對(duì)大家有所幫助。
