有網(wǎng)友問面條堿性還是酸性食物，今天就給大家講解一下面條堿性還是酸性食物。
面條中的含量主要是淀粉，而面粉是由小麥或大米制作。在代謝的過程中產(chǎn)生的是酸性物質(zhì)，且面條中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)成分也屬于酸性物質(zhì)，最終斷定面條是屬于酸性食物，而非堿性食物。
面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時(shí)吃的長(zhǎng)壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致。
以上就是面條堿性還是酸性食物，希望對(duì)大家有所幫助。
