有網(wǎng)友問青豌豆煮多久才能熟，今天就給大家講解一下青豌豆煮多久才能熟。
青豌豆煮15分鐘左右能熟。新鮮豌豆因其含有水分，煮熟需要十五分鐘左右。需要嚴格把控時間，若是煮的時間太長反而會使豌豆變得軟爛，影響食用時的口感。需要根據(jù)豌豆的情況控制好煮的時間，以免不熟或者煮得過熟。
青豌豆營養(yǎng)價值：
1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白質(zhì)和纖維，它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B的主要來源食物之一。
4、青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。
以上就是青豌豆煮多久才能熟，希望對大家有所幫助。
