有網友問黑魚怎么做好吃又簡單，今天就給大家講解一下黑魚怎么做好吃又簡單。
黑魚的做法：
1、準備材料：黑魚適量、嫩豆腐適量、植物油適量、蔥適量、姜適量、食鹽適量、雞精適量、清水適量。
2、黑魚放血去鱗、鰓及內臟，洗凈，從魚身中間剖開，切成小方塊。
3、嫩豆腐切成小方塊，并在開水中燙一下去除澀味，撈出瀝水。
4、炒鍋放一點油燒熱，放入黑魚塊兩面煎黃。
5、加入切好的蔥姜段，添適量溫水，大火滾開小火慢燉至湯成為乳白色。
6、加入控水后的豆腐，再燉煮十分鐘。
7、加入少許食鹽和雞精調味即可。
以上就是黑魚怎么做好吃又簡單，希望對大家有所幫助。
