有網(wǎng)友問黃瓜拉皮怎么拌好吃，今天就給大家講解一下黃瓜拉皮怎么拌好吃。
1、準備食材：黃瓜、拉皮、生抽、醋、鹽、辣椒面、香油、小蔥、大蒜、雞精、溫開水。
2、黃瓜洗干凈，拍碎，切小塊。
3、拉皮切條，和黃瓜放在大的容器中。
4、生抽、醋、鹽、雞精、香油、溫開水調(diào)成調(diào)味汁，鍋里燒熱油放入小蔥，辣椒面炸香倒入料汁中。
5、將拌好的料汁澆在黃瓜拉皮上。
6、翻拌均勻即可裝盤食用。
黃瓜，屬葫蘆科黃瓜屬植物。廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，分布于中國各地?；ü跒橄募?，是中國夏季主要蔬菜。莖藤藥用。卷須細，不分歧，具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑。
以上就是黃瓜拉皮怎么拌好吃，希望對大家有所幫助。
