有網(wǎng)友問(wèn)圓椒怎么炒著好吃，今天就給大家講解一下圓椒怎么炒著好吃。
炒圓椒的做法：
1、準(zhǔn)備材料：雞雜兩副、圓椒3個(gè)、姜6片、蔥4棵、鹽適量、糖少量、生粉適量、醬油適量、黃豆醬半茶匙、白酒1茶匙。
2、雞心、雞肝切片，雞胗切花，加糖、生粉、黃豆醬、醬油、酒、生姜，攪拌均勻，腌十五分鐘。
3、蔥切段，圓椒去核切條備用。
4、鍋中下油，下雞雜翻炒，一邊炒一邊加水，炒至雞雜不流血水后盛起。
5、另下油，倒入圓椒和蔥白翻炒，加水和鹽，蓋上鍋蓋，燜片刻后開(kāi)蓋，倒入雞雜和蔥段，快速翻炒均勻即可。
以上就是圓椒怎么炒著好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
