有網(wǎng)友問豬大腸怎么做，今天就給大家講解一下豬大腸怎么做。
1、準備食材：鹵豬大腸一根、青椒2個、鹽2克、醬油2滴、蒜粒2粒。
2、辣椒清洗干凈切小段，根據(jù)個人口味選擇微辣、重辣口味。
3、從熟食店買現(xiàn)成鹵好肥腸一根切小段。
4、熱鍋倒一點油，蒜粒爆鍋。
5、先放入辣椒翻炒兩下，加一點鹽。
6、快速的加入肥腸翻炒，加兩滴醬油上色。
7、最后加入雞精翻炒均勻即可出鍋。
豬大腸：
豬的內(nèi)臟器官，豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不像豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內(nèi)臟副食品。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味，湘菜一般喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味。
以上就是豬大腸怎么做，希望對大家有所幫助。
