有網(wǎng)友問腌菜苔的制作方法，今天就給大家講解一下腌菜苔的制作方法。
準(zhǔn)備食材：菜苔、鹽、辣椒粉、姜。
選擇新鮮的菜臺，清洗干凈。
淋干水放在通風(fēng)有陽光的地方，曬2到3天。
準(zhǔn)備好鹽和辣椒粉、姜。
菜苔切成小段，拌上鹽，辣椒，姜，揉出水。
找一個大些的容器，清洗干凈，里面不要有油。最好有蓋子。
把菜苔放進容器里，壓實，用重物壓上，罩上薄膜。
蓋上蓋子，等待半個月左右，就可以取出食用了。
以上就是腌菜苔的制作方法，希望對大家有所幫助。
腌菜苔的制作方法
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