有網(wǎng)友問(wèn)素丸子制作方法和配方，今天就給大家講解一下素丸子制作方法和配方。
用料：胡蘿卜、香菜、雞蛋、蔥花、姜末、鹽、面粉、燕麥片。
做法：
1、胡蘿卜洗凈去皮擦成細(xì)絲，香菜洗凈切碎末。
2、加入雞蛋、蔥花、姜末、鹽，攪拌均勻后，靜置20分鐘。
3、20分鐘后，加入面粉和燕麥片攪拌。
4、用手?jǐn)D成丸子，放入油鍋開(kāi)炸。
5、炸成金黃色，飄起來(lái)，撈出控油即可。
以上就是素丸子制作方法和配方，希望對(duì)大家有所幫助。
素丸子制作方法和配方
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