有網(wǎng)友問車?yán)遄俞u的制作方法，今天就給大家講解一下車?yán)遄俞u的制作方法。
食材：車?yán)遄?500克、冰糖400克、鹽1勺。
1、車?yán)遄酉锤蓛?，摘掉根部，去核，放入適量白糖攪拌均勻，腌制2小時。
2、待車?yán)遄永锏乃侄茧绯鰜?，放入鍋?nèi)，加入適量冰糖，開中火熬煮。
3、待湯汁沸騰，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬煮，熬煮至湯汁收干，呈黏稠的狀態(tài)即可。
4、裝好入瓶，隨時都可以享用。
以上就是車?yán)遄俞u的制作方法，希望對大家有所幫助。
