有網(wǎng)友問(wèn)清酒放了5年可以喝嗎，今天就給大家講解一下清酒放了5年可以喝嗎。
清酒放了5年不可以喝，清酒含多種氨基酸、維生素，放置5年的清酒已經(jīng)過(guò)期，過(guò)期后清酒會(huì)滋生細(xì)菌。清酒是一種谷物原汁酒，不宜久藏。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時(shí)，其顏色會(huì)加深3～5倍。即使庫(kù)內(nèi)散光，長(zhǎng)時(shí)間的照射影響也很大。應(yīng)盡可能避光保存，酒庫(kù)內(nèi)保持潔凈、干爽，同時(shí)，要求低溫貯存。
清酒的特點(diǎn)：
日本清酒雖然借鑒了中國(guó)黃酒的釀造法，但卻有別于中國(guó)的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無(wú)色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒。
以上就是清酒放了5年可以喝嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
