有人問(wèn)清酒保質(zhì)期?今天就給大家講解一下清酒保質(zhì)期。
由于清酒屬于發(fā)酵酒，因此只能保存2年左右。清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過(guò)制曲、制酒母、釀造等工序，通過(guò)復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪，加入石灰使其沉淀，經(jīng)過(guò)壓榨制得清酒的原酒。
以上就是清酒保質(zhì)期，希望對(duì)大家有所幫助。
清酒保質(zhì)期?
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