有網(wǎng)友問怎樣做豆腐丸子，今天就給大家講解一下怎樣做豆腐丸子。
準(zhǔn)備食材：鹵水豆腐1000克、雞蛋2個、蔥姜適量、花椒粉15克、油適量、鹽20克。
豆腐用手抓碎，翻入盆中。
放入蔥姜碎，花椒粉，鹽用手抓勻。
磕入一個雞蛋，用手抓勻，（雞蛋的用量，看是否能捏成團）。
用手團成乒乓球大小的丸子，放入一個盤子中備用，丸子可以一起團好再煎制。
平底鍋放入適量花生油，油溫五成熱放入丸子。
中火煎制整個丸子焦黃即可出鍋。
以上就是怎樣做豆腐丸子，希望對大家有所幫助。
怎樣做豆腐丸子
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