有網(wǎng)友問魷魚卷怎么炒好吃，今天就給大家講解一下魷魚卷怎么炒好吃。
胡蘿卜半個(gè)、干木耳5g、魷魚2條、青椒半個(gè)、淀粉半湯匙、胡椒粉少許、魚露1湯匙、蒜2瓣、姜2片、生抽2湯匙、油適量、蔥2根、鹽適量。
木耳浸泡后洗凈撕小朵，魷魚去除內(nèi)臟洗凈后去皮。
交叉打花刀，再切成三角開小片。
鍋中燒開水，倒入魷魚片，3-5秒后魷魚卷起來了馬上撈出。
胡蘿卜去皮切小片；青椒切小片；蔥、姜、蒜切碎。
生抽、魚露、胡椒粉、淀粉和鹽加碗里，再加點(diǎn)清水調(diào)成汁。
炒鍋中加油燒熱，放入蔥姜蒜爆香，加入木耳略炒。
加入魷魚卷炒幾下，再加入胡蘿卜和青椒，倒入調(diào)好的汁炒勻即可出鍋。
以上就是魷魚卷怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
