有網(wǎng)友問青椒保鮮儲(chǔ)存方法半年，今天就給大家講解一下青椒保鮮儲(chǔ)存方法半年。
青椒成熟采摘后，將其放入冷藏庫(kù)內(nèi)，溫度在8～12攝氏度之間，最佳適宜溫度是8攝氏度，但不能低于8攝氏度，溫度太低會(huì)出現(xiàn)凍壞，濕度在90%～95%，在此溫度濕度下，能儲(chǔ)存半年。
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實(shí)為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結(jié)甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。
一年生或多年生草本植物，特點(diǎn)是果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來，經(jīng)長(zhǎng)期栽培馴化和人工選擇，使果實(shí)發(fā)生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數(shù)增多等性狀變化。中國(guó)于100多年前引入，現(xiàn)全國(guó)各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素C，適合高血壓高血脂的人群食用。
以上就是青椒保鮮儲(chǔ)存方法半年，希望對(duì)大家有所幫助。
