有網(wǎng)友問(wèn)干魷魚(yú)怎么泡發(fā)最快，今天就給大家講解一下干魷魚(yú)怎么泡發(fā)最快。
1、油浸發(fā)：在溫水中放少量香油和堿，把干魷魚(yú)放至其中泡至軟脹再用清水洗凈即可。
2、高濃度堿水浸發(fā)：先用冷水把干魷魚(yú)浸泡兩小時(shí)左右，再以2比1的水和食用堿兌成5%的純堿溶液接著浸泡三小時(shí)，最后用清水洗凈即可。
3、堿水浸發(fā)：冷水浸泡干魷魚(yú)2小時(shí)后撈出，再用1比100的食用堿水接著浸泡半天后用清水洗凈即可。
以上就是干魷魚(yú)怎么泡發(fā)最快，希望對(duì)大家有所幫助。
