有網(wǎng)友問銀魚怎么清洗處理，今天就給大家講解一下銀魚怎么清洗處理。
準(zhǔn)備一小盆清水，把魚倒進(jìn)去，用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀。用漏盆把小魚撈起，照這個方法沖洗三、四次即可。銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，沒有大魚刺，適宜小孩子食用。銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長壽。
營養(yǎng)成分：
1、銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，銀魚肉質(zhì)細(xì)膩，無骨無腸，無鱗無刺，可做寶寶輔食。
2、據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。
3、經(jīng)干制后的銀魚營養(yǎng)價值更高，其中以鈣含量最高，居群魚之冠。據(jù)美國科學(xué)家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預(yù)防大腸癌的發(fā)生，所以，銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。
4、明代醫(yī)學(xué)泰斗李時珍在《本草綱目》中說銀魚：食之甚美味甘無毒，可作‘羹食’，寬中健胃，補(bǔ)肺清全，滋陰火，補(bǔ)虛勞。《食療本草》也載有銀魚利水，潤肺止咳的作用。
以上就是銀魚怎么清洗處理，希望對大家有所幫助。
