銀魚(yú)是海魚(yú)的一種，這種水產(chǎn)魚(yú)類，外表白色而透明，它的長(zhǎng)度不過(guò)三厘米，而且表面無(wú)魚(yú)鱗，平時(shí)人們把它補(bǔ)了以后，可以整體食用，它肉質(zhì)鮮嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，但對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值人們了解的卻不多，有些人也不知道它的功效有哪些，今天小編就為大家重點(diǎn)介紹一下。
銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、熱量高
銀魚(yú)是一種高熱量食材，據(jù)說(shuō)每一百克銀魚(yú)能產(chǎn)生四百多千卡的熱量，平時(shí)人們食用銀魚(yú)能吸收充足的熱量，可以補(bǔ)充體力，能快速緩解疲勞，也能減少人類體倦無(wú)力等不良癥狀的發(fā)生。
2、微量元素
銀魚(yú)中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，像磷、鐵以及鈣和鋅等物質(zhì)都是這種食材中最重要的存在，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)這些微量元素的需要。另外銀魚(yú)還是難得的高鈣食材，它的鈣含量特別高，人們食用以后能補(bǔ)鈣壯骨，既能預(yù)防缺鈣也能減少骨關(guān)節(jié)疾病發(fā)生。
銀魚(yú)的功效
1、滋補(bǔ)身體預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良
滋補(bǔ)身體和預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良是這種銀魚(yú)的重要作用，它含有豐富的蛋白質(zhì)和多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，還有一些氨基酸和膽堿以及核黃素存在，這些物質(zhì)被人體吸收以后可以滋補(bǔ)身體緩解體虛，也能有效預(yù)防人體營(yíng)養(yǎng)不良癥狀的發(fā)生。
2、預(yù)防疾病
預(yù)防疾病也是平時(shí)人們吃銀魚(yú)的重要作用之一，銀魚(yú)從中醫(yī)的角度上看性寒，味甘，它能滋陰潤(rùn)肺也能補(bǔ)益脾胃，平時(shí)食用可以利水宣肺，它對(duì)人類高發(fā)的肺虛咳嗽和身體虛寬邊以及脾胃虛弱還有消化不良等多種常見(jiàn)病都有很好的預(yù)防作用。
