有網(wǎng)友問米粥怎么煮好吃又營養(yǎng)，今天就給大家講解一下米粥怎么煮好吃又營養(yǎng)。
多谷米1杯、南瓜適量、枸杞子適量。
取一杯多谷米，反復淘洗干凈。南瓜去皮去瓤，洗凈切丁。
鍋中加入適量的水，大火燒開，水開下入淘洗干凈的多谷米和南瓜丁，大火燒開，小火煮至黏稠。
加入洗干凈的枸杞子，再煮一分鐘關火。
粥的營養(yǎng)價值：
從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來分析粥的功能，首先粥的營養(yǎng)來自于食物，粥由多種食物組成，可以提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素等多種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)物質可以在體內發(fā)揮應有的作用。其次，粥熬好后，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫(yī)里叫做米油，俗稱粥油。很多人對它不以為然，其實，它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。
以上就是米粥怎么煮好吃又營養(yǎng)，希望對大家有所幫助。
