
有網(wǎng)友問(wèn)奶油能做啥好吃的,今天就給大家講解一下奶油能做啥好吃的。
細(xì)砂糖150g、水40g、鮮奶油150g、海鹽3g。
砂糖放入鍋中,加入水,注意在倒入奶油之前不要攪動(dòng)砂糖水,這樣容易返砂。

開中火加熱砂糖和水,糖水煮開后轉(zhuǎn)小火(此時(shí)開始加熱鮮奶油)。

糖水呈現(xiàn)琥珀色時(shí),轉(zhuǎn)到最小的火。

慢慢倒入煮開的鮮奶油,一定要慢慢倒,奶油容易撲出來(lái)。

奶油全部融合后加入海鹽,稍稍攪拌均勻即可,關(guān)火。

裝入耐熱的干凈玻璃瓶中,徹底晾涼后放入冰箱冷藏保存。

以上就是奶油能做啥好吃的,希望對(duì)大家有所幫助。















