有網(wǎng)友問驢肉蒸餃怎么調(diào)餡好吃，今天就給大家講解一下驢肉蒸餃怎么調(diào)餡好吃。
餃子皮50個(gè)、驢肉2斤、芹菜、清水、鹽、醬油、十三香、蠔油1勺、食用油、蔥花一碗。
驢肉洗凈用料理機(jī)打成肉泥，芹菜洗凈用料理機(jī)打成菜餡，小蔥打成蔥花，全部混到一起。
加入醬油、蠔油、鹽、十三香、清水、食用油，順著一個(gè)方向攪拌上勁。
餃子皮加入餃子餡包成餃子，蒸鍋中加水放進(jìn)餃子蒸25分鐘。
驢肉的營養(yǎng)價(jià)值：
驢肉含有高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低膽固醇，對(duì)于動(dòng)脈硬化冠心病，高血壓有著良好的保健作用。另外驢肉還含有動(dòng)物膠，還有股膠原以及鈣元素，對(duì)于老年人，兒童體弱多病的患者來說是良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。
驢肉是屬于味甘涼的，是具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰壯陽安神去煩功效的，同時(shí)驢肉還具有益腎壯陽，強(qiáng)筋壯骨的功效，對(duì)于陽痿以及腰酸腿酸的人群來說，是非常有好處的，還有就是食欲不振、心慌、眠差、失眠多夢(mèng)，供血的患者也可以常吃驢肉也是非常有好處的。
以上就是驢肉蒸餃怎么調(diào)餡好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
