有網(wǎng)友問(wèn)牛排的醬汁怎么調(diào)，今天就給大家講解一下牛排的醬汁怎么調(diào)。
調(diào)制牛排醬汁的方法：
1、準(zhǔn)備材料：黑胡椒粉一勺、洋蔥半個(gè)、大蒜兩瓣、番茄醬一勺半、蠔油兩勺、食用油少量、生粉半勺、清水適量。
2、把洋蔥、大蒜切碎，不要混在一起。
3、空鍋大火燒熱以后，放入少量的油，等待兩三秒，關(guān)到最小火，放入大蒜末，讓大蒜末慢慢炸到變軟，略微變色。
4、然后放入洋蔥，小幅度不斷翻炒，炒到洋蔥變軟。
5、放入蠔油和番茄醬，加入黑胡椒粉、一點(diǎn)點(diǎn)糖，翻炒幾秒以后，加入少量清水，燒開(kāi)之后，加鹽、生粉，攪拌均勻即可。
以上就是牛排的醬汁怎么調(diào)，希望對(duì)大家有所幫助。
趣味生活
