有網(wǎng)友問青菜怎么煮，今天就給大家講解一下青菜怎么煮。
用料：青菜200克、香菇100克、蠔油2匙。
1、青菜洗凈焯水，浸涼開水，擺盤。
2、香菇去柄，刻花刀。鍋中加少許水，加蠔油炒勻，投入香菇翻炒片刻，關(guān)火。
3、將香菇放入青菜中間。蠔油汁淋些在青菜上即可。
青菜是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達(dá)70厘米，無毛，根粗，堅(jiān)硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研危瑘?jiān)實(shí)，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細(xì)，和花等長或較短；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網(wǎng)結(jié)側(cè)脈；喙頂端細(xì)，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋。4月開花，5月結(jié)果。
以上就是青菜怎么煮，希望對(duì)大家有所幫助。
