有網(wǎng)友問紅燒肉怎么燒的又嫩又好吃，今天就給大家講解一下紅燒肉怎么燒的又嫩又好吃。
準(zhǔn)備食材：五花肉500克、姜適量、八角適量、料酒10克、老抽5克、冰糖15克、鹽2克、雞精3克。
五花肉切塊。
入鍋焯水3分鐘。
鍋內(nèi)炒香姜片八角。
倒入五花肉。
倒入料酒老抽翻炒上色。
加開水沒過肉塊。
倒入糖食鹽小火煮40分鐘。
倒入雞精大火收汁。
以上就是紅燒肉怎么燒的又嫩又好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
紅燒肉怎么燒的又嫩又好吃
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