有網(wǎng)友問怎么挑選好雞蛋，今天就給大家講解一下怎么挑選好雞蛋。
1、摸蛋殼：如果是粗糙的，則該雞蛋比較新鮮，反之則說明該雞蛋已經(jīng)放久了。
2、表殼顏色：蛋殼有白色和紅黃色兩種，顏色呈現(xiàn)紅色的雞蛋，營養(yǎng)成分會比較高。
3、晃動雞蛋：用手輕輕地晃動雞蛋，如果雞蛋內(nèi)部會晃動，則說明該雞蛋已經(jīng)不太新鮮了。
4、表殼沙點(diǎn)：雞蛋表殼會有一個個的沙點(diǎn)，就跟人臉部的毛孔一樣，我們應(yīng)該挑選沙點(diǎn)較小的雞蛋，這樣的雞蛋會比較容易存放。
以上就是怎么挑選好雞蛋，希望對大家有所幫助。
