有網(wǎng)友問生蠔是酸性還是堿性，今天就給大家講解一下生蠔是酸性還是堿性。
酸性，因為生蠔在體內(nèi)的最終代謝物主要成分是非金屬物質(zhì)。所有的食物都有酸堿性，不是堿性食物，就是酸性食物。大部分的水果、蔬菜是堿性食物，大部分的肉類是酸性食物。有很多食物雖然味道是酸的，卻是堿性食物，比如檸檬。
生蠔的營養(yǎng)價值：
生蠔有很高的食療價值和保健價值。生蠔含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、肝糖、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等。其鈣質(zhì)含量是牛奶的兩倍，鐵質(zhì)含量是牛奶的二十倍。生蠔含有豐富的硫磺酸，有降脂減肥、益智益腦、加速膽固醇代謝的功效。生蠔還有良好的滋補功效，可以為人體提供必要的營養(yǎng)和能量。生蠔所含的糖元還是細胞新陳代謝的能量來源，成為身體的能量儲備之一，還可以增強大腦的工作效率。
以上就是生蠔是酸性還是堿性，希望對大家有所幫助。
