有網(wǎng)友問絲瓜炒豆腐怎么做，今天就給大家講解一下絲瓜炒豆腐怎么做。
用料：嫩豆腐1塊、絲瓜1根、香蔥2段、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量。
1、挑選嫩豆腐和新鮮長絲瓜。
2、把嫩豆腐切塊，絲瓜削皮切段，香蔥切段。
3、熱油煎豆腐，一面煎黃一點(diǎn)，另一面煎一分鐘即可。
4、煎好豆腐后盛出，放油炒絲瓜，快軟時(shí)加適量水煮2到3分鐘。
5、再把豆腐放入與絲瓜一起煮，加上生抽、蠔油調(diào)味。
6、加入蔥段，再加食鹽，稍煮一分鐘即可。
以上就是絲瓜炒豆腐怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
