有網(wǎng)友問(wèn)醬豆干怎么炒好吃，今天就給大家講解一下醬豆干怎么炒好吃。
用料：空心梗一把、醬豆干3塊、瘦肉一塊、小米椒3個(gè)、大蒜3瓣、鹽適量、生抽適量、老抽適量、淀粉適量、油適量。
1.空心梗洗凈切1厘米左右小段。
2.醬豆干切丁，蒜切碎，辣椒切段。
3.瘦肉切丁，用適量鹽、生抽、老抽、腌制一會(huì)兒。
4.鍋里放油燒熱（個(gè)人認(rèn)為素菜用豬油炒更香）。
5.肉丁放入炒一分鐘。
6.加入辣椒蒜末爆香。
7.加入豆干翻炒均勻。
8.隨后加入空心梗不停翻炒。
9.炒熟加鹽調(diào)味準(zhǔn)備出鍋。
10.出鍋裝盤(pán)，高顏值關(guān)鍵還超下飯，拌著飯吃超好吃。
以上就是醬豆干怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
