有網(wǎng)友問(wèn)尖椒雞蛋怎么炒，今天就給大家講解一下尖椒雞蛋怎么炒。
用料：尖椒2個(gè)、紅尖椒1個(gè)、雞蛋3個(gè)、植物油3湯匙、鹽4克、蔥白適量、蒜2瓣、生抽1/2湯匙、白糖1/3湯匙。
1.準(zhǔn)備原料，雞蛋打成雞蛋液備用。
2.尖椒洗凈，去籽。
3.將尖椒切成細(xì)絲，蔥白切成細(xì)絲備用。
4.炒鍋倒植物油，放入打勻的蛋液炒成絮狀后盛出。
5.用余下的油炒蔥、蒜。
6.放入尖椒絲、鹽、生抽煸炒。
7.炒至尖椒軟塌。
8.放入炒好的雞蛋，少許白糖翻炒。
9.翻炒均勻即可出鍋。
以上就是尖椒雞蛋怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
