有網(wǎng)友問膏蟹怎么炒，今天就給大家講解一下膏蟹怎么炒。
用料：膏蟹310克、姜片適量、蒜片適量、蔥段適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量。
做法：
1、膏蟹洗凈待用。
2、燒鍋倒油燒熱，下入姜片和蒜片熗鍋。
3、隨后，下入清洗好的膏蟹，加適量的料酒。
4、翻炒一下。
5、接著，加適量的清水。
6、加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調(diào)味煮開。
10、煮上3—4分鐘。
11、最后，擱入蔥段，即成。
以上就是膏蟹怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
