有網(wǎng)友問(wèn)雞蛋糕怎么做，今天就給大家講解一下雞蛋糕怎么做。
用料：雞蛋3個(gè)、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克。
1、三個(gè)雞蛋加入打蛋盆。
2、用電動(dòng)打蛋器1速打出粗泡后，加入白砂糖。
3、將電動(dòng)打蛋器轉(zhuǎn)至3檔，打至出現(xiàn)細(xì)膩的小泡時(shí)，再轉(zhuǎn)到1檔，打至蛋糊細(xì)膩，提起打蛋器，劃出的紋路不消失即可。
4、篩入低筋面粉。
5、用刮刀像炒菜一些翻拌均勻后，加入玉米油拌均。
6、裝入面糊分離器中，擠入不粘模具中。
7、入預(yù)熱好的烤箱，中層，170度，上下火，烤20分鐘即可。
以上就是雞蛋糕怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
