有人問雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩?今天就給大家講解一下雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩。
蒸雞蛋糕所需食材有雞蛋、溫水、鹽。共分為5個(gè)步驟，以下是蒸雞蛋糕的具體操作：
雞蛋打入碗中攪拌打散。
加入適量鹽和溫水，將蛋液攪打均勻。
蛋液用細(xì)篩網(wǎng)過濾2-3遍，然后靜置10分鐘。
把蛋液倒入小蒸碗中，蓋上保鮮膜。
水開放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩?
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