有網(wǎng)友問(wèn)拔絲奶豆腐做法，今天就給大家講解一下拔絲奶豆腐做法。
拔絲奶豆腐做法：
1、準(zhǔn)備材料：奶豆腐250g、雞蛋一個(gè)、面粉適量、白糖適量。
2、將奶豆腐切塊。
3、雞蛋打散。
4、準(zhǔn)備半碗干面粉。
5、奶豆腐先用雞蛋掛糊。
6、再用面粉掛糊。
7、鍋中放油，待油溫稍熱，就下鍋炸奶豆腐，炸至金黃色撈出。
8、鍋底留少許油，將白糖放入，順時(shí)針攪拌，出小氣泡后迅速倒入奶豆腐。
9、待奶豆腐裹滿(mǎn)糖漿，盛盤(pán)即可。
以上就是拔絲奶豆腐做法，希望對(duì)大家有所幫助。
