有網(wǎng)友問(wèn)拔絲香蕉怎么做的步驟，今天就給大家講解一下拔絲香蕉怎么做的步驟。
拔絲香蕉做法：
1、準(zhǔn)備材料：香蕉適量、淀粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。
2、香蕉剝皮切塊。
3、容器中倒入香蕉、淀粉，抓勻。
4、鍋中倒油，油溫?zé)疗叱蔁?，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微變黃。
5、另起鍋，鍋中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色。
6、倒入香蕉，均勻裹上糖漿即可。
拔絲香蕉：
拔絲香蕉是一道特色傳統(tǒng)魯菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色澤淺黃微亮，質(zhì)地柔軟鮮嫩，吃時(shí)蘸水拔絲，香甜可口。
以上就是拔絲香蕉怎么做的步驟，希望對(duì)大家有所幫助。
