有網(wǎng)友問餃子皮怎樣做才能有韌性柔軟性，今天就給大家講解一下餃子皮怎樣做才能有韌性柔軟性。
面粉500克、鹽2克、冷水250克。
1、面粉中加入鹽混合攪拌均勻，加入冷水?dāng)嚦尚鯛睢?/p>
2、揉成稍硬的面團(tuán)醒面30分鐘。面團(tuán)醒好直接搟成薄面片。
3、用杯子壓出一個(gè)個(gè)圓形的餃子皮。扯掉餃子皮旁邊多余的邊角料。
4、每片餃子皮撒上面粉疊起來即可。
餃子：
餃子，是中國(guó)北方傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)河南南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
以上就是餃子皮怎樣做才能有韌性柔軟性，希望對(duì)大家有所幫助。
