有網(wǎng)友問(wèn)防止餃子粘住的方法，今天就給大家講解一下防止餃子粘住的方法。
1、在每500克面粉中加1個(gè)雞蛋，使餃皮結(jié)實(shí)，有效防止餃子粘住。
2、煮時(shí)，在鍋內(nèi)放幾段大蔥，有效防止餃子粘住。
3、在沸水中加少量食鹽，待鹽化開后，放下餃子，蓋上鍋蓋，直到煮熟，可以防止餃子粘住。
4、餃子煮熟出鍋時(shí)，在溫開水中浸一下，餃子表面的面糊就會(huì)溶解，再裝盆就不會(huì)粘住。
餃子源于中國(guó)古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)（今河南南陽(yáng)鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國(guó)人民喜愛(ài)，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
以上就是防止餃子粘住的方法，希望對(duì)大家有所幫助。
