有網(wǎng)友問(wèn)怎么炒白果，今天就給大家講解一下怎么炒白果。
炒白果的主料：白果（干）２００克。輔料：蔬菜４顆，胡蘿卜１根，五花肉半斤，大蒜２根，鹽１／３勺，醬油３勺，油２勺。
１、將所需材料洗干凈，切好裝盤備用。
２、把蔬菜葉子切了裝盤備用。
３、倒油加點(diǎn)蒜或者蔥頭把白果炒一下。油炒過(guò)的白果要好吃哦，懶人也可以無(wú)視這步直接進(jìn)入下面。
４、把不易熟的先炒倒油大蒜放下炒香，肉，胡蘿卜菜頭可以一同下鍋炒。
５、將油炒過(guò)的白果倒進(jìn)同時(shí)也！把之前準(zhǔn)備好的一起加進(jìn)去翻炒。加醬油鹽雞精等調(diào)味料。
６、翻炒兩分鐘關(guān)火起鍋。
烹飪技巧：白果可以去市場(chǎng)買切好的，可以用水沖下，把合在一起的撕開(kāi)。用油過(guò)濾炒下白果，炒出來(lái)的白果比較香，不要炒太久哦，不然白果就成炸白果啦！炒不易熟蔬菜油可以放少點(diǎn)。白果油炒過(guò)不用放太多油。
以上就是怎么炒白果，希望對(duì)大家有所幫助。
