有網(wǎng)友問皮蝦怎么炒，今天就給大家講解一下皮蝦怎么炒。
1、皮皮蝦洗凈瀝干水分，裹上少量玉米粉。蔥，姜，蒜，青椒，紅椒切丁待用。
2、鍋中加入食用油，待油熱，放入皮皮蝦，中火大約炸１１分鐘，炸至金黃色，撈起控油。
3、另起鍋，加入少量油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，接著加入青椒和紅椒。
4、皮皮蝦下鍋，大火翻炒，大約炒２分鐘，加入椒鹽、黑胡椒粉翻炒３０秒即可出鍋。
皮皮蝦：
皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀(jì)，絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶海域，少數(shù)見于溫帶海域。
中國沿海均有，其中以蝦蛄科（Ｓｑｕｉｌｌｉｄａｅ），口蝦蛄屬（Ｏｒａｔｏｓｑｕｉｌｌａ）旗下的廣溫性品種口蝦蛄（Ｏｒａｔｏｓｑｕｉｌｌａ ｏｒａｔｏｒｉａ）分布最廣、產(chǎn)量最大。
以上就是皮蝦怎么炒，希望對大家有所幫助。
