有網友問怎么烤牛排，今天就給大家講解一下怎么烤牛排。
準備食材：配菜(中級牛排1000克 、洋蔥1只、黃酒適量、姜適量 、蔥適量 、花椒適量、鹽 適量、紅米粉適量、檸檬汁適量。
1、牛排洗凈，在牛排上切上幾刀腌制時容易入味。
2、牛排放入盆中，放上姜絲放黃酒、洋蔥、蔥、花椒、再放適量的鹽、放適量檸檬汁。
3、最后進行拌勻按摩牛排、按摩好的牛排放入保鮮袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上。
4、第二天取出在牛排上涂上紅米粉，烤盤鋪上錫紙放上牛排。烤箱230度預熱5分鐘，上下烤30分鐘最后一步分鐘后取出再放在烤架上烤30分鐘，中間15分鐘翻一下，拿出即可。
以上就是怎么烤牛排，希望對大家有所幫助。
