有網(wǎng)友問紅燒泥鰍最正宗的做法竅門，今天就給大家講解一下紅燒泥鰍最正宗的做法竅門。
1、先將洗干凈的泥鰍瀝水，煎至二面黃，加蔥、姜、蒜沫。
2、加入生抽、老抽、干辣椒、老酒、鹽、糖適量，倒白開水沒過泥鰍。
3、五分鐘后把青、紅椒切塊放入鍋中，轉(zhuǎn)小火，再過五分鐘左右加雞精、胡椒，盛入盤中撒蔥花。
以上就是紅燒泥鰍最正宗的做法竅門，希望對(duì)大家有所幫助。
紅燒泥鰍最正宗的做法竅門
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