有網(wǎng)友問泥鰍怎么煮好吃，今天就給大家講解一下泥鰍怎么煮好吃。
1、準(zhǔn)備食材：泥鰍10條、油適量、鹽適量、生抽5克、老抽5克、干辣椒適量、姜10克、花椒粒1克、料酒15克。
2、將泥鰍洗凈用鹽和料酒拌均勻，腌制10分鐘。
3、熱鍋涼油，下泥鰍煎至兩面金黃色撈起。
4、鍋底留底油，加蔥姜蒜、辣皮子、花椒粒炒出香味。
5、下泥鰍，加水、料酒、生抽、老抽和鹽翻炒1分鐘即可。
以上就是泥鰍怎么煮好吃，希望對大家有所幫助。
泥鰍怎么煮好吃
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