有網(wǎng)友問炒蘿卜干怎么炒才好吃，今天就給大家講解一下炒蘿卜干怎么炒才好吃。
蘿卜干100克、煙熏臘肉1塊、煙熏豆干兩塊、花生油40克、生抽20克、料酒20克、干辣椒面1克、大蒜籽3粒。
1、臘肉用熱水洗凈，放入鍋中煮熟，撈起，切成薄片。
2、蘿卜干放入清水中浸泡片刻，撈起，擠干水分。
3、熏豆干洗凈切成條。
4、起油鍋，放入臘肉煸至微卷狀態(tài)，盛出。
5、放入熏干煎一會(huì)，盛出。
6、先放入大蒜籽煸香后，再放入蘿卜干炒一會(huì)。
7、放入臘肉和熏干混合，淋入料酒炒勻。放入干辣椒面，淋入生抽炒勻。
8、即可出鍋享用。
以上就是炒蘿卜干怎么炒才好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
